Estrogonofe de chocolate e nozes

Estrogonofe de chocolate e nozes
Brigadeiro:
  • 6 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas
Demais ingredientes:
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 300 g de nozes picadas
  • 50 g passas(opcional)
  • 3 claras em neve
  1. Mistute todos os ingredientes do brigadeiro
  2. Leve ao fogo até obter o ponto de brigadeiro
  3. Após esfriar, junte os demais ingredientes
  4. Misture bem
  5. Leve para a geladeira