Abacaxi cancun
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
- 1 coco fresco
- 1 garrafinha de creme de leite para chantilly
- 1 caixinha de pudim de baunilha em pó
- Bata o chantilly
- Em uma panela, coloque para ferver água e o abacaxi já cortado, até que este fique macio
- Escorra toda a água e adicione o pó para pudim, mexendo bem, até que todo o abacaxi tenha um aspecto uniforme e ligeiramente viscoso
- Coloque esta mistura em um pirex, cubra com o chantilly e o coco fresco ralado
- Sirva bem gelado
