Canjica caipira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de canjica branca
- 300 g de amendoim
- 150 g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- Colocar a canjica de molho na água por 4 horas
- Em uma panela colocar a canjica escorrida o amendoim inteiro, com a casca e sem torrar
- Colocar o restante dos ingredientes e cozinhar até ficarem bem macios
- Mexer de vez em quando para não grudar no fundo
