Spumone
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de maizena
- 4 gemas
- 1 colher de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 4 claras em neve firme
- 4 colheres de açúcar
- 1 pacote de bolacha champagne
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 e 1/2 copos de leite morno
- Faça um creme com o leite condensado, as gemas peneiradas e a maizena dissolvida no leite
- Mexa sem parar em fogo baixo até desprender do fundo da panela
- Desligue o fogo e coloque 1 colher de manteiga, mexendo bem
- Coloque esse creme em um pirex retangular um pouco fundo e grande (como o de lasanha) e deixe esfriar
- Misture o leite com o chocolate e mergulhe as bolachas champagne, uma a uma, escorra e coloque em cima do creme
- Faça uma camada de bolachas
- Bata as claras em neve firme, como para suspiro, coloque o açúcar e misture delicadamente o creme de leite sem o soro, coloque em cima das bolachas
- Leve ao freezer por 3 horas e tire alguns minutos antes de servir, para ter a consistência cremosa
