Cocadão da vó Ia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 coco ralado com a casquinha interna
- 5 xícaras de açúcar refinado
- 10 ovos
- 1 colher de margarina
- 1 colher de leite
- Água de coco
- Coloque o coco ralado com 2 xícaras de açúcar em um refratário, mexa bem com a água de coco e reserve
- Em uma batedeira bata em neve as claras com 2 xícaras de açúcar
- Em uma panela leve ao fogo as gemas, 1 xícara de açúcar, 1 colher de leite e mexa em fogo baixo até engrossar
- No refratário, por cima do coco coloque as claras em neve
- Leve ao forno até dourar as claras
- Retire do forno e coloque por cima as gemas cozidas
