Panqueca doce e leve com recheio de sorvete

Karízia 06 Jun 2018 às 17h12 Comentarios

No liquidificador coloque os líquidos: leite, ovos e óleo, bata
Depois acrescente os sólidos: açúcar e a farinha de trigo com fermento
Asse em uma frigideira antiaderente
Na primeira panqueca que for assar, acrescente um pouquinho de óleo e espalhe na frigideira, para a panqueca não grudar e nas próximas já não será preciso
Na montagem coloque uma bola de sorvete em cima da panqueca, enrole esta bola de sorvete com a panqueca até fazer um rolo e por fim dobre de um lado (que será o fundo do seu cone de panqueca) para o sorvete não escorrer enquanto vai derretendo