Panqueca doce e leve com recheio de sorvete
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
11
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento incluído
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- No liquidificador coloque os líquidos: leite, ovos e óleo, bata
- Depois acrescente os sólidos: açúcar e a farinha de trigo com fermento
- Asse em uma frigideira antiaderente
- Na primeira panqueca que for assar, acrescente um pouquinho de óleo e espalhe na frigideira, para a panqueca não grudar e nas próximas já não será preciso
- Na montagem coloque uma bola de sorvete em cima da panqueca, enrole esta bola de sorvete com a panqueca até fazer um rolo e por fim dobre de um lado (que será o fundo do seu cone de panqueca) para o sorvete não escorrer enquanto vai derretendo
