Torta de Iogurte e limão refrescante
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 pacotes de bolacha passatempo sem recheio
- 250 g de margarina
- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 pacote de gelatina Ice de menta
- 1 copo de água
- 3 copos de iogurte natural
- 2 limões (suco) e raspas da casca
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (padre)
- 1 barra de chocolate amargo 200 g
- 1/2 xícara de creme de leite
- Triture a bolacha no liquidificador ou processador de alimentos, e transfira para uma vasilha, junte a margarina, até estar um pouco mais resistente que uma farofa, quase uma massa podre
- Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
- No liquidificador bata o iogurte, as gelatinas a agua, e o suco de limão até que fique homegêneo
- Apenas misture à mão as raspas da casca do limão
- Cubra a massa que já deve estar fria
- Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas até endurecer
- Para a cobertura, numa panela derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a barra de chocolate já quebrada, o chocolate em pó, depois dos chocolates derretidos, misture o creme de leite e espalhe em cima da torta
