Creme Belga de Morango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 e 1/2 caixinhas de leite condensado
- 2 medidas de leite (da caixa do leite condensado)
- 3 colheres de sopa maizena
- 1 caixinha de gelatina
- 250 ml de água quente
- 250 ml de guaraná gelado
- 2 claras em neve
- 1 colher de açúcar
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maizena
- Misture ele frio para dissolver
- Depois coloque no fogo baixo e mexa, como se fosse fazer um mingau
- Após engrossar coloque em um refratário e espere esfriar
- Pegue a claras e bata, para que ela fique em neve
- Bata por uns 5 minutos e não deixe misturar aquela "pelinha" do ovo
- Ao ficar em neve adicione 1 colher de açúcar
- Reserve
- Faça a gelatina com a água quente e adicione o guaraná
- Misture com a clara em neve e bata por uns 2 min
- Coloque por cima do creme
- Coloque na geladeira
- Ao ficar pronto a gelatina e a "espuma" vão se separar e o doce ficará "tricolor"
- Após endurecer está pronto para saborear!
