French toast (rabanda original)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de leite
- 10 a 12 fatias de pão branco (de forma, de batata etc)
- Manteiga
- Quebre os ovos em uma tigela ampla e rasa
- Bata levemente com um garfo
- Junte açúcar, sal e leite
- Em fogo médio-baixo, aqueça em uma chapa ou uma frigideira revestida uma fina camada de manteiga ou margarina
- Coloque as fatias de pão, um de cada vez, na tigela, deixando as fatias absorverem a mistura de ovos por alguns segundos, depois cuidadosamente vire para revestir o outro lado
- Mergulhe as fatias conforme for fritar
- Não mergulhe todas as fatias de uma vez
- Transfira as fatias para a chapa ou frigedeira aquecendo levemente até dourar
- Vire e doure o outro lado
- Sirva quente com manteiga, mel ou calda a gosto
