Fogazza frita

Fogazza frita
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 1/2 xícaras chá de leite morno
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher sopa de sal
  1. Coloque em uma vasilha aproximadamente 500 g de farinha de trigo, o fermento biológico dissolvido na colher de sopa de sal e um pouco de leite, o leite morno e mexa, aos poucos misturando o restante da farinha e a xícara de água morna, até que a massa desgrude das mãos
  2. Deixe descansar por 30 minutos até que dobre de volume
  3. Recheio de sua preferência
  4. Tamanho pequeno rende até 30 unidades