Bolinho de fruta pão com bacalhau

Ágna 06 Jun 2018 às 21h38 Comentarios

Parta as fruta pão em 4 partes iguais
Descasque e tire o miolo
Corte a fruta pão descascada em pedaços grandes
Coloque na panela para cozinhar com dois litro de água e o sal
Após cozida, escorra a água
Passe no espremedor de batatas e reserve
Lave o bacalhau em água corrente
Coloque em uma vasilha com água para ferver e tirar excesso de sal
Escorra, lave em água corrente
Coloque mais água e ferva novamente até que cozinhe
Escorra água salgada deixe esfriar
Desfie o bacalhau e reserve
Em uma tigela misture o fruta pão amassado, a cebolinha verde e o bacalhau desfiado
Amasse bem
Unte a mão com a margarina para fazer os bolinhos
Frite em óleo quente