Bolo salgado de milho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de milho verde
- 3 ovos
- 1/2 (meia) xicara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 2 potes de iogurte natural
- 1 linguiça calabresa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 dentes de alho
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Corte a linguiça em fatias finas e ao meio
- Frite em sua própria gordura junto com o alho picado e reserve (deixe escorrer)
- Bata no liquidificador a lata de milho escorrido, o óleo e o ovo
- Na batedeira coloque os ingredientes secos e acrescente a mistura do liquidificador, o iogurte e bata bem
- Desligue e coloque a linguiça, o queijo ralado e o fermento
- Envolva com uma colher
- Unte e coloque um pouco de fubá em uma forma com buraco no meio
- Coloque a mistura e leve ao forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou enfiando um palito para saber se está assado
