Bolinho de batata frita

Bolinho de batata frita
  • 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  1. Numa tigela coloque 400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
  2. Coloque 1 ovo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem
  3. Com um garfo pegue pequenas porções de massa e frite às colheradas em óleo quente até dourar
  4. Retire do fogo e escorra em papel absorvente
  5. Sirva em seguida