Muffin de atum
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola picada
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 lata de atum light
- 1 colher (chá) de fermento
- Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal
- Junte a margarina, a cebola, o leite e misture bem
- Acrescente o ovo ligeiramente batido e o orégano
- Por fim, adicione o atum escorrido e o fermento
- Mexa bem, para que os ingredientes foquem bem ligados
- Distribua a massa em 6 forminhas para muffins com 6 cm de diâmetro untadas e enfarinhadas
- Preencha aproximadamente 3/4 da capacidade de cada forminha
- Leve ao forno médio preaquecido (180º C) por 25 minutos, ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo
