Hambúrguer caseiro
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 700 g de carne moída
- 6 pães para hambúrguer
- 200 g de queijo
- 1 colher (chá) de molho shoyu
- manteiga a gosto
- 1 pé de alface
- 2 tomates
- 2 cebolas
- sal a gosto
- cominho a gosto
- orégano a gosto
- óleo para fritar a gosto
- corte as cebolas em rodelas e em uma frigideira coloque uma colher de manteiga e deixe derreter, depois adicione as cebolas, o shoyu, uma pitada de sal mexa até todas as cebolas estarem mais escuras e reserve
- corte o tomate em rodelas finas, lave o alface e depois corte, tempere os dois com uma pitada de sal e reserve
- Passe manteiga nos pães e coloque na chapa, pode ser em uma frigideira antiaderente e reserve os pães
- A carne divida em 6 partes iguais pode fazer bolinhas, pegue uma delas tempere com uma colher de café de cominho e uma pitada de sal, depois bata nela com força e faça um formato de hambúrguer, você pode usar uma tapa de achocolatado, e repita o processo com as outras 5 partes
- Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo não muito para não encharcar o hambúrguer
- Deixe ele esquentar e coloque os hambúrgueres para fritar, deixe 5 minutos de cada lado e coloque o queijo e um pouco de orégano
- Retire e reserve em um espaço para a carne descansar por uns 5 minutos
- Monte os hambúrgueres colocando o pão, depois o alface, os tomates e a cebola, e depois o hambúrguer e a camada de cima do pão e tenha um bom apetite!
