Pizza de crepioca no grill

Pizza de crepioca no grill
Massa
  • 4 ovos
  • 7 colheres (sopa) de tapioca
  • sal a gosto
  • 1 pitada de fermento químico em pó
  • pimenta-do-reino
  • manteiga para untar
Recheio
  • peito de peru
  • queijo branco
  • molho de tomate
  • tomate
  • manjericão fresco ou em pó
  • orégano
  1. Misture todos os ingredientes da massa (a tapioca poderá empelotar, mas você pode usar a batedeira para evitar isso)
  2. Leve ao ao grill (aqueles redondos com chapa antiaderente) em temperatura baixa (aconselho untar para evitar que agarre no fundo)
  3. Depois que a massa estiver pronta, basta rechear com os ingredientes indicados (mas você pode variar, indico recheios mais leves para combinar com a massa)