Empanada Gilson guloso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 copos de farinha de trigo integral
- 1/2 copo de linhaça
- 1/2 copo de aveia (farinha, farelo ou flocos)
- 1 colher (chá) de sal
- 50 g de queijo ralado
- 1 copo de óleo de canola ou de azeite de oliva
- 2 ovos
- 2 copos de leite
- 2 latas de atum
- milho verde
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola pquena
- coentro
- cebolinha
- Corta em pedacinhos a cebola e o tomate
- Corte miudinho também, coentro e cebolinha a gosto
- Mistura a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha com o atum
- Acrescente o milho verde a gosto e reserve
- No liquidificador coloque o leite, o sal, 25 g de queijo ralado, o óleo, os ovos, a farinha de trigo integral, a linhaça e a aveia
- Bata todos os ingredientes
- Unte a forma
- Despeje um pouco da massa e coloque um pouco do recheio, coloque mais massa e mais recheio
- Assim vai até terminar o recheio e a massa
- Salpique queijo ralado por cima
- Cubra a assadeira com papel laminado e leve ao forno
- Após 20 minutos em forno médio, retire o alumínio e deixe no forno para dourar em cima
- Pra garantir que a empanada esteja assada por dentro, enfie um palito de dente, se sair limpinho já está boa, bom apetite!
