Disco goiano
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
16
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 6 pães médios, amanhecidos
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal
- Tempero e pimenta à gosto (alho, cebola, cebolinha, azeitona)
- Colocar os pães de molho em água por 20 minutos
- Escorrer bem
- Colocar a carne, o ovo e os temperos
- Amassar bem
- Modelar essa massa em forma de disquinhos
- Passar em uma mistura de ovo e água, depois em farinha de mandioca ou de rosca
- Fritar em óleo quente
