Panquecas práticas

Panquecas práticas
  • 4 ovos
  • Farinha de trigo especial até dar ponto de massa firme
  • 1 pitada de sal
  1. Em uma bacia coloque os ovos e adicione farinha de trigo até dar o ponto de uma massa para pão caseiro
  2. Cilindre a massa com uma espessura de pastel
  3. Em uma panela grande coloque água para ferver com uma pitada de sal, corte a massa do tamanho desejado e ferva por 5 minutos de cada vez
  4. Não coloque toda a massa na panela para não grudar
  5. Em seguida escorrer uma a uma, recheie a gosto
  6. Esta massa é ótima pois não é frita e sim cozida