Pastel junino

Pastel junino
  • 1 pacote de massa quadrada de pastel
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 1 batata doce cozida e espremida
  • sal a gosto
  • 6 salsichas em rodelas
  • óleo para fritar
  1. Em uma tigela, misture o requeijão com a batata-doce e o sal
  2. Coloque os quadrados de massa de pastel sobre uma superfície
  3. Distribua as rodelas de salsicha e o creme de requeijão com batata doce, dobre as massas ao meio e aperte bem as bordas com o auxílio de um garfo
  4. Frite os pastéis aos poucos em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual, deixe escorrer em papel toalha e sirva