Empadinha

Empadinha
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 300 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 150 ml de leite
  1. Em recipiente grande, coloque a farinha de trigo, a manteiga cortada em pedacinhos
  2. Vá misturando com as pontas dos dedos até virar uma farofa
  3. Acrescente o leite para dar o ponto e a massa ficar macia
  4. Forme uma bola, coloque em saco plástico e, leve à geladeira por 1 hora
  5. Depois desse tempo, retire da geladeira só a porção que irá usar
  6. Cubra as forminhas com massa, procurando manter a mesma espessura em toda forminha
  7. Recheie a gosto e feche com tampinha de massa
  8. Pincele com gema diluída em leite e leve para assar