Massa de panqueca fácíl

Tatiana 06 Jun 2018 às 16h21 Comentarios

1 litro de leite
12 colheres de farinha de trigo (se necessario até dar o ponto de minguau)
1 colher de café de sal
2 ovos
Recheio a gosto (frango, queijo/presunto ou carne moída, cenoura ralada, milho, cheiro verde, tomates bem picadinhos)

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, dê o ponto de mingau não muito grosso para a massa não ficar pesada
Usar uma frigideira antiaderente
Use uma concha de feijão para medir
Colocar uma colher de sobremesa de óleo
Deixe esquentar um pouco e coloque a massa, vire do outro lado para dourar