Estrogonofe de tilápia
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 800 g de filé de tilápia
- 2 limão
- 1 cebola peguena
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarde
- 2 caixas de creme de leite
- 100 g de champingnon laminado (opcional)
- sal a gosto
- Corte os filés em cubos ou pedaços pequenos e deixe por aproximadamente 30 min no suco dos limões e sal, após este período escorra bem
- Enquanto o filé esta de molho no tempero, coloque em uma panela o azeite e a cebola para fritar
- Acrescente a mostarda, catchup, champignon e por último o creme de leite tendo o cuidado de não deixar ferver
- Pegue os filés já escorridos, passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente, separando em seguida em papel toalha para que figuem bem sequinhos
- Misture os pequenos cubos já fritos ao molho (não precisa ferver) e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e batata palha
