Estrogonofe misto
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 cenouras grandes
- 1 batata grande
- 500 g de pernil em bife
- Azeite
- 2 caixas de creme de leite de 200 g
- Orégano
- Manjericão
- Manjerona
- Salsa desitratada
- Cebolinha desitratada
- 1 colher de chá de erva doce
- 1 cebola
- 3 alhos
- Sal a gosto
- Corte a batata em pequenos cubos de 1 cm e as cenouras em rodelas finas
- Coloque em uma panela, coloque água e deixe ferver
- Desligue assim que estiverem macias e reserve com um pouco da água da fervura
- Picar a cebola, alhos e o pernil para que fiquem bem pequenos, coloque em uma panela o azeite e refogue a cebola e o alho, quando começar a dourar adicione o pernil e deixe ao ponto
- Adicione o pernil, a cebola e o alho que foram refogados na panela que estão as batatas e a cenoura com um pouco de água e deixe ferver
- Quando a água baixar adicione o creme de leite, o oregano, o manjericão, a manjerona, a salsa, a cebolinha, a erva doce e o sal, mexa bem para misturar todos os ingredientes com o creme de leite, deixe ferver por 5 minutos
- Sirva bem quente
