Mandioca ao forno diferente
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 800 g de mandioca cozida e cortada em quadrados
- 500 g de carne seca cozida e desfiada
- 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 100 g de bacon picado
- 250 g de mussarela
- 1 xícara de catupiry
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picado
- Orégano a gosto
- Azeitonas para decorar
- Em uma frigideira grande,coloque a cebola picada o alho picado e deixe refogar junto com o bacon e a linguiça
- Coloque a carne seca e mexa para não grudar no fundo da frigideira
- Acrescente a mandioca e o catupiry, mexendo delicadamente
- Coloque a mistura em um refratário adicione a mussarela por cima
- Jogue orégano a gosto
- Decore com as azeitonas
- Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter
