Omelete com cream cheese
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 4 colheres (sopa) de cream cheese
- 3/4 de xícara (chá) de tomate-cereja cortados em gomos finos
- 1 colher (sopa) de orégano
- Bata os ovos ligeiramente, junte o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino
- Misture
- Aqueça o óleo numa frigideira de 25 cm de diâmetro (melhor que seja antiaderente) e despeja a a mistura de ovos e queijo
- Frite em fogo moderado, levantando as beiradas com uma espátula e inclinando ligeiramente a frigideira para que a mistura escorra para baixo
- Quando a superfície estiver cozida, mas ainda cremosa, coloque a omelete sobre um prato de servir mantendo a parte frita para baixo
- Espalhe o cream cheese e salpique os gomos de tomate-cereja temperados com sal e orégano
- Dobre formando uma meia-lua e sirva em seguida
