Cuscuz marroquino
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
- 1/2 xícara (chá) de quinoa em grão
- 1/2 cebola branca média picadinha
- 1 abobrinha italiana média ralada
- 1 xícara de castanha( amêndoa ou castanha-do-pará)
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 talo de alho poró em rodelas
- 1 punhado de azeitonas verdes descaroçacas e picadas
- sal
- azeite extra virgem
- Cozinhe o cuscuz marroquino e reserve
- Leve a Quinoa na água para ferver e corrija o sal
- Em uma panela doure a cebola no azeite
- Acrescente a abobrinha, a cenoura e o alho poró
- Adicione agora o cuscuz e a Quinoa
- Acrescente as azeitonas pretas e as castanhas
