Guisadinho na moranga
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 moranga média
- 650 g de carne moída (guisado)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média
- 1 tomate médio
- 5 colheres de sopa de pomarola
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
Moranga:
- Corte uma tampa na moranga e enrole em papel alumínio (a moranga inteirinha com a tampa)
- Leve ao forno a 180ºC
- Asse por mais ou menos 40 minutos, retire do forno, espete um garfo (deverá estar meio durinha ainda), retire o papel alumínio e leve de volta ao forno
- Verifique de 20 e 20 minutos até a parte de dentro da moranga estar bem molinha
- Quando molinha, retire do forno e separe
- Numa panela, frite a carne moída em duas colheres de óleo
- Quando a carne estiver bem fritinha, adicione a cebola e o tomate cortado em cubinhos bem pequenos, deixe cozinhar bem
- Quando o tomate estiver quase desmanchando, adicione sal a gosto e misture bem
- Após, adicione o Pomarola e a mostarda, misture bem e deixe apurar uns 3 minutos
- Acrescente o creme de leite, mexa bem e quando estiver borbulhando, desligue o fogo
- Com a moranga morna, adicione com a ajuda de uma colher a carne moída aos poucos dentro da moranga
- Encha até a abertura, se quiser pode colocar a tampa em cima
- Pronto, agora é só se deliciar!
