Arroz chop suey
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras (chá) de arroz cozido (solto)
- 150 g de presunto em cubos miúdos
- 200 g de peito de frango em cubinhos
- 1 xícara (chá) de ervilhas cozidas
- 1 xícara (chá) de cenouras em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de glutamato monossódico (realçador de sabor)
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- Óleo
- Sal
- Frite o frango e o presunto no óleo
- Junte a cenoura e as ervilhas
- Misture para fritar rápido
- Em outra frigideira, esquente um pouco de óleo
- Bata ligeiramente os ovos com glutamato monossódico
- Frite e depois corte em tirinhas
- Junte tudo ao arroz, coloque o shoyu, sal e a cebolinha verde picada
- Mexa para misturar bem
- Sirva
