Galinhada especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 galinha
- 4 xícaras de arroz
- 1 lata de palmito
- 1 lata de champignon
- 2 tabletes de caldo de galinha
- óleo
- alho
- sal a gosto
- 1 cebola
- açafrão a gosto
- salsinha e cebolinha
- Cozinhe a galinha com o caldo de galinha na pressão por cerca de vinte minutos
- Escorra a água do cozimento e reserve
- Refogue no óleo o alho esmagado e a cebola em cubinhos
- Junte a galinha até dourar
- Acrescente o açafrão e o arroz
- Junte a água do cozimento, o palmito em rodelas e o champignon em fatias
- Espere o arroz cozinhar e salpique cebolinha e salsinha a gosto
