Macarrão de legumes
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras cortadas bem finas
- 2 abobrinhas italianas cortadas bem finas
- 1 linguiça calabresa cortada em fatias ou picada
- 100 g de bacon cortado em fatias ou picado
- sal a gosto
- salsinha a gosto
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- Utilize um descascados e fatiador de legumes e faça as fatias de cenouras e abobrinhas bem fininhas, reserve
- Refogue a linguiça, bacon, cebola e alho no azeite
- Coloque os legumes por cima, mexa e coloque o sal
- Tampe e aguarde os legumes murcharem
- Em seguida, desligue o fogo e acrescente a salsinha
- Decore com azeitona
- Esta receita é muito boa para quem faz dieta ou, que precise de redução de carboidratos na alimentação
- Acompanha salada verde e grelhado
