Carreteiro gaúcho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de charque
- 3 tomates
- 3 cebolas
- 1 pimentão
- 1 maço de cheiro verde
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras de arroz
- Cozinhe o charque por 30 minutos, a seguir frite-o
- Depois adicione a cebola, tomate e o pimentão, frite por mais 5 minutos
- Acrescente o arroz e a pimenta-do-reino e misture bem
- Coloque água acima do arroz, deixe cozinhar até secar
- Coloque um pouco de cheiro verde
