Batata Suíssa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1kg de batata
- 1 linguiça calabresa
- 2 fatias de queijo mussarela
- Orégano
- Palmito picado
- Azeite de oliva
- Cozinhe a batata sem sal, reserve na geladeira por 8 horas
- Rale a batata
- Forre a frigideira antiaderente (frigideira com os dois lados para poder virar) com uma camada de batata, em seguida coloque a calabresa, o queijo, o palmito e o orégano como recheio
- Mais uma camada de batata para cobrir o recheio e leve ao fogo, acrescente o azeite de oliva nas bordas da panela apenas (use pouco azeite)
- Deixe fritar um lado e vire a panela para fritar o outro lado
- Retire em um prato e sirva
