Quibe de forno recheado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de trigo
- 800 g de carne moída (acém)
- 1 pacote de creme de cebola
- 1/2 cebola média bem picada
- 3 colheres de azeite
- Cebolinha picada
- 1 colher de sopa de hortelã
- Sal a gosto
- 1 pote de requeijão
- Coloque em uma vasilha o trigo e cubra com água (deixe 2 dedos acima do nível do trigo)
- Deixe descansar por 2 horas
- Passadas 2 horas, escorra o trigo e passe pelo espremedor de batatas para tirar o máximo da água possível
- Junte o trigo, a carne, o creme de cebola, o azeite, a cebola, a cebolinha, o hortelã, o sal
- Misture tudo resultando em uma massa homogênea
- Em uma travessa, coloque a metade dessa massa, passe o requeijão por cima e cubra tudo com a outra metade
- Coloque no forno, temperatura média (180º) durante 40 minutos ou até ficar dourado
- Servir quente
