Batatas com bacon ao molho de queijo cremoso

Manoella Calistro 06 Jun 2018 às 22h18 Comentarios

Cozinhe as batatas na água com sal
Após o cozimento, deixe esfriar
Em uma frigideira, coloque óleo para cobrir 2 dedos da panela
Esquente e frite as batatas inteiras até ficar com uma casquinha crocante e dourada
Separe as batatas e deixe escorrendo em papel absorvente
Frite as tiras de bacon (sem óleo) e deixe secar em papel absorvente
Enrole as tiras de bacon nas batatas e prenda com os palitos (1 tira para cada batata pequena)
Coloque-as em um prato refratário
Em outra panela, cozinhe o creme de leite, em fogo baixo, e derreta os queijos
Coloque sal a gosto
Depois do creme pronto, despeje sobre as batatas e leve ao forno até que o creme comece a borbulhar
Sirva com arroz branco