Yakissoba
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 pacote de macarrão nissin
- 200 g de carne de boi
- 1 peito de frango
- 3 folhas de acelga ou repolho
- 1 pimentao verde e um vermelho
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 pedaco de gengibre
- 6 vagens
- Escolha 5 tipos de verduras e legumes, como broto bambu, ervilhaverde, cebolinha etc.
- 1 clara
- 1/2 colher (sopa) de maizena
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelin
- 1 colher (sopa) de saquê
- 1 colher (sopa) de shoyu
- Ajinomoto a gosto
- Sal a gosto
- 3 xícaras de caldo de frango
- 4 colher (sopa) de shoyu
- Sal a gosto
- 2 colher (sopa) de maizena
- 1 pitada de ajinomoto
- 1 colher (sopa) de oleo de gergelim
- Cozinhe o macarrão e passe na água fria, escorra bem e frite em porções na frigideira tefal com 1/2 xícara de óleo
- Refogue uma parte do gengibre picado e a carne já cortada em tiras pequenas e temperadas
- Reserve
- Refogue a outra parte do gengibre picado e refogue as verduras
- Coloque o macarrão na travessa, as verduras, as carnes e o molho preprarado quente por cima
