Pepino Agridoce
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 pepinos médios, ou 2 grandes
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Água e vinagre branco, na proporção de 1 medida de vinagre para 2 de água
- Pimenta-do-reino
- Opcional: gengibre picadinho
- Descasque os pepinos e pique em fatias finas
- Descarte as sementes, ou melhor, utilize-as para fazer uma salada
- Coloque os pepinos em uma vasilha com tampa ou um vidro e acrecente os utros ingredientes
- Deixe na geladeira por, no mínimo, 3 dias antes de consumir
