Farofa do Miranda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de farinha pura de mandioca, de preferência as que são raladas na hora
- 300 g de bacon defumado.
- 50 ml de azeite de oliva
- 1 cebola média
- 1 pitada de sal
- Corte o bacon em cubos pequenos, reserve
- Pique a cebola e reserve
- Aqueça o azeite e frite o bacon, quando estiver quase frito acrescente a cebola
- Em seguida coloque a farinha aos poucos e sempre mexendo para que não grude no fundo da panela, acrescente o sal e pronto é só servir
- A farofa fica molhadinha e deliciosa
