Ovo mexido à la Freitas
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1/2 pimentão picado
- 4 tomates pequenos picado
- 1 calabresa picada
- óleo
- sal a gosto
- Misture a calabresa picada, os tomates picados, o pimentão picado e o sal num refratário
- Coloque um fio de óleo numa panela e acrescente a mistura, refogue até secar o tomate
- Bata os ovos bem e acrescente sal se desejar
- Coloque um fio de óleo numa frigideira, acrescente o ovo e mexa até que engrosse bem
- Acrescente o ovo mexido com a primeira mistura e deixe por mais alguns minutos, até misturar bem os ingredientes
- Está pronto
- Fica uma delícia
