Bolo gelado de atum

Bolo gelado de atum
  • 1 ovo cru
  • 1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 lata de atum
  • 1 cebola pequena ralada
  • pimenta-do-reino
  • cebolinha verde picadinha
  • 4 colheres de sopa cheia de maionese
  • caldo de meio limão, passar na peneira
  • tomate cereja
  1. Amassar as batatas ainda quente
  2. Misturar todos os ingredientes, tudo muito bem
  3. Colocar numa forma untada com azeite
  4. Levar para gelar
  5. Desenformar e decorar com azeitonas, alface e tomatinhos cereja