Baião à moda

Gustavo da Costa 06 Jun 2018 às 01h35 Comentarios

Coloque em uma panela de pressão, o feijão pra cozinhar, já com tempero e com pouca água
Pique a carne em pequenos cubos e coloque para refogar em uma panela grande
Após a carne estar bem fritinha, adicione o milho para refogar junto
Deixe uns 5 minutos refogando e adicione o arroz, deixe também refogar por uns 5 minutos
Com o feijão cozido no ponto al dente, coloque com água e tudo dentro da panela grande para cozinhar junto com os demais ingredientes
A água com certeza vai ser pouca, vá adicionando água aos poucos
Assim que ficar no ponto de risoto (que seria cozido meio cremoso), junte em uma leiteira o creme de leite e o leite, e vá adicionando até ficar mais cremoso ainda
Deixe uns 2 minutos e pode desligar
Coloque o cheiro-verde e uma pimenta-de-cheiro por cima, ou qualquer outra de sua preferência