Farofa de pimenta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 500 g de farinha panko
- 300 g de bacon
- 1/2 cebola
- Azeite
- Sal
- Cheiro verde
- 5 pimentas dedo-de-moça sem sementes
- Em uma frigideira grande, frite a cebola no azeite
- Acrescente o bacon em cubos, frite e reserve
- Na gordura do bacon, acrescente a farinha panko até dourar (você pode, aos poucos, acrescentar mais azeite), sempre mexendo em fogo baixo para não queimar
- Coloque as pimentas sem sementes, cortadas em pequenos pedacinhos, e continue mexendo
- Acrescente o bacon frito, uma pitada de sal
- Em seguida, adicione o cheiro verde, mexendo sempre em fogo baixo/médio
- Sirva em porções para acompanhar churrasco ou feijoada
