Figos com creme de mel

Iran Carlos Stalliviere Correa 06 Jun 2018 às 01h32 Comentarios

Lave bem os figos em água e vinagre
Com uma faca afiada, corte os figos de cima para baixo como se fosse dividi-los em quatro, mas sem ir até o fim; eles devem ficar abertos como uma flor
Arrume os figos em uma assadeira pequena e regue-os com o azeite de oliva
Asse em forno preaquecido por 10 minutos ou até que fiquem macios, a 180º C
Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite e o mel e deixe ferver por 1 minuto para reduzir um pouco
Coloque cada figo em um prado individual e despeje o creme de mel sobre os figos
Salpique com pistache picado
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