Caldo super verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de agrião picado
- 1 xícara de almeirão picado
- 1 xícara de esfinafre picado
- 3 folhas de couva cortadas bem fininhas
- 1/2 xícara cheiro verde
- 1 xícara de aipim bem picadinho
- 1,5 litros de água
- 1 calabresa picadinha
- Bacon
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Cozinhe o aipim nesta quantidade de água
- Retire o aipim e coloque as folhas, menos a couve só para dar uma murchada
- Depois bata no liquidificador esta água com as folhas cozidas e o aipim
- Reserve
- Em uma panela, doure a cebola com manteiga e acrescente a calabresa, bacon e sal
- Frite e coloque o creme
- Misture bem e cozinhe um pouco juntando a couve e o cheiro verde
