Sopa de Legumes na panela de pressão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 cenoura
- 5 batatas
- 3 mandioquinhas médias
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- Coentro e cebolinha gosto
- 1 caldo de galinha knorr
- 1 sazón (amarelo)
- 250 g de macarrão parafuso
- Água até cobrir os legumes
- 1 colher de óleo
- Sal a gosto
- Cortar todos os ingredientes em cubos
- Na panela de pressão refogar o óleo, o alho, a cebola e o pimentão
- Em seguida acrescentar todos os legumes dar uma leve refogada
- Acrescente o caldo de galinha e por ultimo o coentro e cebolinha
- Acrescente a agua necessária para cobrir todos os ingredientes
- Levar ao fogo, quando levantar fervura acrescentar o macarrão e fechar a panela
- Assim que pegar pressão desligar a panela e esperar sair a toda a pressão
- Tirar a tampa e deixar ferver mais um pouco para engrossar
- Está pronta para ser servida
