Creme de abóbora
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 abóbora madura tamanho médio
- 1 copo de requeijão
- 2 tabletes de caldo de legumes
- Sal
- Azeite
- Queijo parmesão ralado
- Dissolva os tabletes de caldo de legumes em 1 litro de água fervente
- Após descascar a abóbora, corte em pedaços e cozinhe na água do caldo com uma pitada sal a gosto e um fio de azeite até a abóbora ficar macia
- Desligue o fogo e espere esfriar um pouco (para não danificar o liquidificador)
- Bata tudo no liquidificador com o pote de requeijão e está pronto o creme de abóbora
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva
