Sopinha deliciosa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 inhames grandes
- cebolinha verde a gosto
- salsinha
- cebola de cabeça a gosto cortada em rodela ou em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 fio de azeite
- alho
- sal a gosto
- tempero pronto para legumes
- Em uma panela grande coloque os inhames, cozinhe com casca, assim fica mais fácil remover as cascas
- Após estarem cozidos retire as cascas, bata no liquidificador, reserve
- Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, frite a cebola, coloque o alho amassado junto com sal
- Acrescente a cenoura ralada e 1 sachê de tempero pronto, coloque o inhame, misture bem
- Acrescente o tempero verde, dê uma leve mexida, se estiver muito consistente acrecente água e misture novamente, mas não deixe que perca muito a concistência
- Espere dar uma leve fervura e pronto
