Engrossado de fubá
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 4 colheres de fubá
- 1 knorr de carne
- 1 litro de água
- 1 folha de couve
- 100 g de carne moída
- 100 g de peito de frango já cozido e desfiado (usei um pouco daqueles já prontos que a gente compra de pacotinho)
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de salsa desidratada
- 1 colher de tempero alho e sal
- 3 colheres de óleo
- 1 colher pequena de corante
- Pegue uma panela de alumínio grosso de tamanho médio e aqueça as 3 colheres de óleo
- Frite a carne com o peito de frango e o tempero em fogo baixo
- Depois de frita a carne adicione o orégano, a salsa e o corante
- Coloque o fubá e vá mexendo
- Logo após adicione a água e mexa de vez em quando
- Deixe engrossar e por último coloque a couve
- Lave bem a couve, tire o talo e enrole com a ajuda de uma tábua para carne pique bem fininho
- Bom apetite
