Sopa de legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão
- 3 gomos de linguiça
- 5 colheres de molho de tomate
- 4 batatas médias
- 2 mandioquinhas
- 1 pimentão
- 2 cenouras
- 2 tomates grandes
- 2 cubos de legumes
- cheiro verde (a gosto)
- 2 colheres de azeite
- 3 alhos moídos
- sal a gosto
- Descasque e pique todos os legumes
- Coloque em uma panela grande o azeite e deixe aquecer
- Coloque o alho para fritar no azeite
- Acrescente a linguiça, depois de frita acrescente o pimentão já picado
- Depois as cenouras e as batatas, cubra com água para cozinhar
- Quando as batatas estiverem quase cozidas acrescente a mandioquinha, os tomates, o cubo para legumes e o cheiro verde, se preciso coloque mais água
- Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o macarrão e o molho de tomate
- Cozinhe por 10 minutos
