Caldo de batata com bacon
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas pequenas
- 2 - 3 xícaras de água
- 1 caldo de galinha
- cebola
- alho
- 2 colheres (chá) de manteiga com sal
- 1 colher (chá) de óleo
- bacon
- Enquanto as batatas estão cozinhando, em uma panela frite o bacon na manteiga com o óleo (para a cebola não queimar), o alho e a cebola
- Quando as batatas estiverem cozidas, descasque e coloque-as no liquidificador, acrescente água aos poucos
- Coloque o caldo de galinha na panela e mexa, em seguida acrescente o conteúdo do liquidificador
- Mexa bem
- Se preferir, acrescente creme de leite, para dar cremosidade
